杭州新東方“教育教學質量月”系列活動之創(chuàng)意蛋糕大賽

時間：2014-11-14 來源：杭州新東方烹飪學校

2014年11月12日，杭州新東方烹飪學校“教育教學質量月”系列活動迎來了創(chuàng)意藝術蛋糕技能大賽，此次比賽旨在展現(xiàn)西點教學水平，考核、歷練參賽學生的西點創(chuàng)作創(chuàng)意思維能力，比賽受到同學們的積極響應和參與。

比賽現(xiàn)場

比賽于下午15時正式拉開帷幕。比賽開始前，學校西點專業(yè)主任孔翔詳細介紹了此次比賽的要求和考核細節(jié)：比賽要求參賽選手們在規(guī)定的30分鐘時間內運用裱花等技能制作創(chuàng)意藝術蛋糕。比賽吸引眾多師生前來駐足欣賞。

伴隨著比賽開始的哨音，參賽選手們正式展開角逐，現(xiàn)場30余名參賽選手個個胸有成竹，沉著自信，轉動的裱花盤上，她們熟練地構造著各式造型，過程緊張而不失穩(wěn)重，注重大局而不失細節(jié)。裱花嘴里五顏六色的奶油富有生命般涂抹在蛋糕框架上，靜謐的蛋糕在綿密奶油的裝扮下瞬間綻放�，F(xiàn)場，參賽學子靈動的創(chuàng)意思維能力、扎實的裱花技巧在制作過程中一覽無余。隨著時間的進行，各式新穎別致的創(chuàng)意蛋糕脫水而出。圍觀師生紛紛拍手叫好。后，評委老師對參賽作品逐一點評打分，他們對參賽作品的構思及制作技巧贊不絕口。