我校大師劉來所應(yīng)邀赴外講學(xué)，孕育桃李不遺余力

2014年3月7日，特一級烹調(diào)師、中國烹飪協(xié)會會員、杭州新東方烹飪學(xué)校大師劉來所應(yīng)兄弟院校的盛情邀請，為學(xué)子們精彩授課，孕育桃李。

劉大師講學(xué)現(xiàn)場座無虛席

劉來所大師是杭州新東方烹飪學(xué)校的優(yōu)秀特聘教師，在學(xué)校對學(xué)子們諄諄教誨，孜孜不倦，春風(fēng)化雨，平易近人。其講學(xué)風(fēng)格深入淺出、幽默風(fēng)趣，他的課堂之上，除了專業(yè)的烹飪知識與理論傳授之外，還有為人處世的道理。劉大師任職三十多年來，多次到其它烹飪院校及餐飲企業(yè)巡講交流，毫無保留的分享自己的學(xué)識和經(jīng)驗(yàn)，為餐飲行業(yè)的發(fā)展盡心盡力，為杭幫菜的傳承與發(fā)展不遺余力。

當(dāng)日上午，劉大師走進(jìn)了校園，受到兄弟院校學(xué)子們的熱烈歡迎。他為同學(xué)們帶來了東坡肉、西湖醋魚、烤脆鱔三道杭幫菜經(jīng)典菜肴，授課過程中，劉大師從選材配料、刀工應(yīng)用、火候的把握以及裝飾等方面提出了獨(dú)到見解，其深入淺出的講解以及手把手的教學(xué)引起了學(xué)生們的強(qiáng)烈共鳴。

劉大師進(jìn)行杭幫菜的烹飪操作演示

現(xiàn)場學(xué)子全心投入，一絲不茍

如今，已然“桃李滿天下”的劉來所大師，仍舊奮戰(zhàn)在杭州新東方烹飪學(xué)校的教壇之上，為杭幫菜的傳承與發(fā)展、為中國餐飲行業(yè)的發(fā)展與烹飪?nèi)瞬诺呐囵B(yǎng)奉獻(xiàn)力量。他用淵博的知識為學(xué)子們鑲嵌未來發(fā)展的通途；他用愛與包容教會同學(xué)們做人做事的道理。把多年積累的教育教學(xué)的寶貴經(jīng)驗(yàn)毫無保留地奉獻(xiàn)給烹飪教育事業(yè)。