杭幫菜推介交流活動到西安

以一帶一路為紐帶，以美食為載體，牽動節(jié)點城市合作發(fā)展。8月21日，杭州餐飲業(yè)國內(nèi)推廣活動到達西安。此次活動，由杭州市人民政府主辦，杭州市商務委員會承辦，以“杭幫美食 絲路飄香”為主題，向西安市民充分展示了杭州美食的精湛技藝。

 

 

三臺杭幫宴席展臺構思巧妙；主題攝影展精美串聯(lián)杭州名菜名景；杭州茶樓行業(yè)協(xié)會選送的茶藝師技術嫻熟，完美詮釋茶都風采。

杭州餐飲代表團還帶去了新近成立的杭州市廚藝表演隊，一個個隊員都有著精湛的絕技絕活。清湯魚圓制作、面塑表演等，為晚宴增添不少亮色。杭幫菜大師胡忠英、葉杭勝領銜，杭州知名餐飲企業(yè)主廚奉上了一桌色、香、味、形、器、質(zhì)皆有特色的杭幫菜宴席。

 

 

杭州餐飲代表團還帶去了綠色健康杭州特產(chǎn)，以視頻、對接洽談等多種形式，無縫對接西安餐飲企業(yè)，促進兩地餐飲協(xié)同發(fā)展。